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丝路酒庄最新企业宣传片制作来袭!
阅读次数 [1026] 发布时间 :2018-01-31
丝路酒庄沿着古丝绸之路,历经十五年的寻找、探索,终于找到心中理想的种植基地,二千多年前的探索之路
在历经数百年的漫漫“丝绸之路”中,有着太多的英雄人物,他们为开拓丝路上下求索,为发展丝路不断探险,斗转星移,世事沧桑,往昔丝路上商贾来往穿梭繁忙的景象早已成为云烟,悠扬的阵阵驼铃声响也已从我们耳畔消散,但他们却是“丝绸之路”上永远矗立的不朽丰碑。

开辟丝路的英雄张骞,重启丝路的先锋班超,西行丝路的圣僧玄奘,还有游历丝路的意大利旅行家马可·波罗等等,他们都为丝路的发展和中西方文化的交流做出了贡献。
庄主李勇先生的探索之路
为了酿造出属于中国人、新疆人的特色葡萄酒,李勇先生十五年前便踏上了寻找最佳酿酒葡萄的种植基地的探索之路。
经过漫长的探索、寻找、尝试,最终找到了最佳的酿酒葡萄种植基地——新疆西部伊犁河谷。
丝路酒庄的探索之路
丝路酒庄为了使每一种酿酒葡萄能充分展现其特色,经过多年的种植试验后,终于找到了不同葡萄品种的最适合生长的区域。在这里,葡萄沐浴着明媚的阳光,允吸着来自天山上的泉水,经历着昼夜十几度的温差,在纯净无污染的环境下,安静地生长。
丝路人坚持原生态种植理念,干燥的气候杜绝了各种葡萄易患的病虫害,使不施农药成为可能。在高品质限产园区,亩产量控制在500公斤以内,每一寸土壤的营养都来自最为安全、自然的农家肥。
每年4月,挖土刨根,葡萄萌芽上架;5月,抹芽、开花;6月坐果,7月到9月则是最重要的果实生长、膨大和成熟期;在葡萄成长的每一天,农户和酿酒师都在悉心呵护着它们,进行精细化的田间管理。
七分种植,三分酿造。
收获是喜悦也是考验。每年10月,人工采摘、粒选、破皮去梗、浸渍和发酵,然后在法国顶级橡木桶存储,酿造过程中对温度、糖度、酸度以及香气口感,每一步都精益求精。丝路酒庄聘请了业内大咖李德美老师为丝路酒庄酿酒顾问,给予酒庄更专业的酿酒指导。一酒一世界,穿越千年的丝路味道,源自真正用心之人的酿造。
两千年来,探索的脚步从未停止,每一步,都是对最好的坚持,每一天,都是对完美的探索。
因为我们始终坚信,始于探索,终于收获。
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